Restaurante de Loreto
El respeto por la materia prima y la gastronomía local define nuestra cocina.

Pescados.

Merluza a baja temperatura, verdura asadas, aceite de cítricos y tapenade.

Alérgenos: merluza

Acompañamos este pescado fresco con ingredientes muy, muy murcianos

Lomo de bacalao a baja temperatura y crema de ñoras.

Alérgenos: bacalao y harina de trigo 

Ingredientes de conservación fácil en una tierra de interior: bacalao en salazón y ñoras.